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年初的時候買了一包韓國麵條, 但一直沒有時間做
現在剛好在家閒閒沒事, 加上材料都有, 所以今天便下廚做這道很費工的韓式料理: 雜菜
因為不好買到Baby Spanish, 所以這次製作就不加波菜了, 其他食材如下
材料：
香菇 紅蘿蔔 洋蔥 青蔥 豬肉絲
步驟：
1. 麵條先用滾水煮約10分鐘, 之後可過冷水放著備用
2. 所有材料都先切絲, 然後用麻油分別拌炒過備用
(如果有波菜, 先用鹽水川燙過撈起，擰乾，加入蒜蓉，麻油，芝麻粉粒拌一拌)
3. 將所有材料放進鍋中炒，加入糖，醬油，芝麻粉粒，麻油，在絞拌一下即可
今天用的是柴魚醬油, 所以顏色看起來比較偏淡了些
我很愛吃雜菜, 好久沒有自己做這道料理, 所以很不害羞的要說 「好好吃喔~~~」
現在剛好在家閒閒沒事, 加上材料都有, 所以今天便下廚做這道很費工的韓式料理: 雜菜
因為不好買到Baby Spanish, 所以這次製作就不加波菜了, 其他食材如下
材料：
香菇 紅蘿蔔 洋蔥 青蔥 豬肉絲
步驟：
1. 麵條先用滾水煮約10分鐘, 之後可過冷水放著備用
2. 所有材料都先切絲, 然後用麻油分別拌炒過備用
(如果有波菜, 先用鹽水川燙過撈起，擰乾，加入蒜蓉，麻油，芝麻粉粒拌一拌)
3. 將所有材料放進鍋中炒，加入糖，醬油，芝麻粉粒，麻油，在絞拌一下即可
今天用的是柴魚醬油, 所以顏色看起來比較偏淡了些
我很愛吃雜菜, 好久沒有自己做這道料理, 所以很不害羞的要說 「好好吃喔~~~」
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