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來到宜蘭, 一定要來羅東夜市吃吃喝喝一番
好在來之前有做了點功課, 對於該吃些什麼有了點基本的想法
雖然太陽還沒下山, 但是人潮已經開始湧入, 也開始有人在排隊搶美食
羅東夜市第一站．阿灶伯的羊肉湯
還好我們來的早也決定的快, 所以排了不到十分鐘就有位子了
還見到阿灶伯本人, 跟招牌上長得一模一樣耶!!
臭豆腐 NT.35
看起來很普通的臭豆腐, 第一口下去卻驚為天人, 因為是我第一次吃到會爆漿的臭豆腐
一直覺得臭豆腐都是固態的 (因為就是豆腐嘛~)
但阿灶伯的臭豆腐是像鹹豆漿那樣半固態半液態的感覺, 咬下去會噴汁的那種
本來想拍張特寫, 但是礙於位置太狹窄而且一堆人站旁邊虎視眈眈地等待位置, 所以只好作罷
當歸羊肉湯 NT.60
我個人很喜歡這個湯, 因為當歸的味道剛剛好, 不會太濃烈也不會太清淡無味
而且是採用片狀式的羊肉片, 所以每一口都很順口; 如果是羊肉塊, 可能就要咀嚼很久
只是大熱天喝這羊肉湯還真的是汗水直流
加上我們的位置剛好陽光直射 (面光), 吃得好辛苦喔!!!
沙茶羊肉飯 NT.60
個人對於沙茶不是這麼喜歡, 不過沙茶羊肉在配上必備的空心菜, 就是這麼絕配下飯
只是因為待會一路上要吃吃喝喝的, 所以試吃幾口嚐味道就好, 其他的交給老公處理吧~
燙青菜 NT.30
上面淋上的醬汁很特別, 看起來像是肉燥, 但是好像只是油蔥之類的東西
不過燙青菜吃起來的感覺都大同小異, 所以並沒有太大印象
羅東夜市第二站．包心粉圓
在吃得滿頭大汗之後, 當然就要先來碗冰涼的來降火一下, 所以決定先來碗包心粉圓
魏姐跟晶圓是夫妻檔離婚之後分別開設的包心粉圓冰店
看起來魏姐的口味種類好像比較多, 但是這間在巷內的店面沒有座位
於是我們選擇正對面的晶圓包心粉圓來品嘗看看
光看圖片也不太明確知道差異, 所以最後跟老公合點了一份
看了店家牆上的介紹, 才知道包心粉圓的內餡包心是紅豆
包心綜合豆花 NT.55
就是有包心粉圓、豆花、跟兩坨白白的冰
而綜合的意思就是豆花上面的料, 有紫米、紅豆、花生、綠豆
旁邊那兩坨白白的, 原本以為是冰淇淋
後來剖開一看, 原來是類似剉冰的冰沙, 也許是有一些些牛奶所以才雪白雪白的吧~
包心粉圓另外用愛心的碗裝著好可愛, 而且還有是熱騰騰的
所以挖在冰上一起吃, 感覺口感是有點小特別
不過說實在的, 整體來說感覺沒有太大的特別之處 (或許我們應該要吃魏姐才對)
繞來繞去, 覺得羅東夜市的攤販重複性很高
並沒有想像中來的好逛, 而且很多商家都賣著三星蔥仔餅, 但老公卻發現與眾不同的特別小吃
羅東夜市第三站．蚵蛋包
蚵蛋包 NT.40
看著大家都排隊購買隔壁的三星蔥餅, 老公決定試試看這個沒見過的蚵蛋包
在等著我們的蚵蛋包的同時, 當好觀看阿姨是如何製作
面皮放在碗中, 先放入蔥花肉末調味好的內餡, 在打入一顆雞蛋, 最後再放入蚵仔與蝦仁包起來油炸即可
口感非常的多層次也多元化, 像是韭菜盒與蚵嗲的綜合體
尤其是其中那半生熟的雞蛋, 咬下去流出來的蛋黃液體在配上旁邊的餡料
最後再融合酥脆的外皮, 好特別也好好吃喔~
羅東夜市第四站．果汁攤
中途口渴了, 所以買了木瓜牛奶跟檸檬多多解解渴 (忘了拍照)
羅東夜市第五站．王記蔥肉串
蔥肉串 NT.35
遠處就先聞到炭烤的香味, 於是跟著人潮排隊等蔥肉串
很擔心前面的顧客會買光這一輪烤好的肉串, 想說如果還要再另外等下一批就不吃了
但可能老天爺有聽到我們的心聲, 讓我們剛剛好買到最後一串
就是這麼簡單的肉串, 只包裹著宜蘭的三星蔥, 沒想到竟是如此美味
因為外層的豬肉在老闆細心的翻轉之下沾醬碳烤後, 味道恰到好處也到留著鮮美的肉汁
正讓人驚豔的是內餡的三星蔥超級新鮮多汁, 兩者搭配在一起真的是絕配口感
沒想到這樣吃吃喝喝也有五攤, 而且我跟老公都吃得超撐
但讓我們深感遺憾的是沒吃到「小春」
第一次經過店家時, 時間還早沒有人在排隊, 所以我們也就不知道是必吃攤位之一
加上不知道什麼是糕渣, 而很多攤位都有再販售卜肉, 也就沒有特別注意
沒想到再繞回來的時候, 「小春」已經是整個夜市裡排隊排最長的一攤
所以我們只好帶著些許遺憾離開夜市
當我們走路要回夜市對面的停車場時, 經過了這間蔥油派
看著長長的排隊人潮, 才知道我們又錯過了這家店的好味道
看來我們下次來宜蘭還有得是「吃」呢~~~
好在來之前有做了點功課, 對於該吃些什麼有了點基本的想法
雖然太陽還沒下山, 但是人潮已經開始湧入, 也開始有人在排隊搶美食
羅東夜市第一站．阿灶伯的羊肉湯
還好我們來的早也決定的快, 所以排了不到十分鐘就有位子了
還見到阿灶伯本人, 跟招牌上長得一模一樣耶!!
臭豆腐 NT.35
看起來很普通的臭豆腐, 第一口下去卻驚為天人, 因為是我第一次吃到會爆漿的臭豆腐
一直覺得臭豆腐都是固態的 (因為就是豆腐嘛~)
但阿灶伯的臭豆腐是像鹹豆漿那樣半固態半液態的感覺, 咬下去會噴汁的那種
本來想拍張特寫, 但是礙於位置太狹窄而且一堆人站旁邊虎視眈眈地等待位置, 所以只好作罷
當歸羊肉湯 NT.60
我個人很喜歡這個湯, 因為當歸的味道剛剛好, 不會太濃烈也不會太清淡無味
而且是採用片狀式的羊肉片, 所以每一口都很順口; 如果是羊肉塊, 可能就要咀嚼很久
只是大熱天喝這羊肉湯還真的是汗水直流
加上我們的位置剛好陽光直射 (面光), 吃得好辛苦喔!!!
沙茶羊肉飯 NT.60
個人對於沙茶不是這麼喜歡, 不過沙茶羊肉在配上必備的空心菜, 就是這麼絕配下飯
只是因為待會一路上要吃吃喝喝的, 所以試吃幾口嚐味道就好, 其他的交給老公處理吧~
燙青菜 NT.30
上面淋上的醬汁很特別, 看起來像是肉燥, 但是好像只是油蔥之類的東西
不過燙青菜吃起來的感覺都大同小異, 所以並沒有太大印象
羅東夜市第二站．包心粉圓
在吃得滿頭大汗之後, 當然就要先來碗冰涼的來降火一下, 所以決定先來碗包心粉圓
魏姐跟晶圓是夫妻檔離婚之後分別開設的包心粉圓冰店
看起來魏姐的口味種類好像比較多, 但是這間在巷內的店面沒有座位
於是我們選擇正對面的晶圓包心粉圓來品嘗看看
光看圖片也不太明確知道差異, 所以最後跟老公合點了一份
看了店家牆上的介紹, 才知道包心粉圓的內餡包心是紅豆
包心綜合豆花 NT.55
就是有包心粉圓、豆花、跟兩坨白白的冰
而綜合的意思就是豆花上面的料, 有紫米、紅豆、花生、綠豆
旁邊那兩坨白白的, 原本以為是冰淇淋
後來剖開一看, 原來是類似剉冰的冰沙, 也許是有一些些牛奶所以才雪白雪白的吧~
包心粉圓另外用愛心的碗裝著好可愛, 而且還有是熱騰騰的
所以挖在冰上一起吃, 感覺口感是有點小特別
不過說實在的, 整體來說感覺沒有太大的特別之處 (或許我們應該要吃魏姐才對)
繞來繞去, 覺得羅東夜市的攤販重複性很高
並沒有想像中來的好逛, 而且很多商家都賣著三星蔥仔餅, 但老公卻發現與眾不同的特別小吃
羅東夜市第三站．蚵蛋包
蚵蛋包 NT.40
看著大家都排隊購買隔壁的三星蔥餅, 老公決定試試看這個沒見過的蚵蛋包
在等著我們的蚵蛋包的同時, 當好觀看阿姨是如何製作
面皮放在碗中, 先放入蔥花肉末調味好的內餡, 在打入一顆雞蛋, 最後再放入蚵仔與蝦仁包起來油炸即可
口感非常的多層次也多元化, 像是韭菜盒與蚵嗲的綜合體
尤其是其中那半生熟的雞蛋, 咬下去流出來的蛋黃液體在配上旁邊的餡料
最後再融合酥脆的外皮, 好特別也好好吃喔~
羅東夜市第四站．果汁攤
中途口渴了, 所以買了木瓜牛奶跟檸檬多多解解渴 (忘了拍照)
羅東夜市第五站．王記蔥肉串
蔥肉串 NT.35
遠處就先聞到炭烤的香味, 於是跟著人潮排隊等蔥肉串
很擔心前面的顧客會買光這一輪烤好的肉串, 想說如果還要再另外等下一批就不吃了
但可能老天爺有聽到我們的心聲, 讓我們剛剛好買到最後一串
就是這麼簡單的肉串, 只包裹著宜蘭的三星蔥, 沒想到竟是如此美味
因為外層的豬肉在老闆細心的翻轉之下沾醬碳烤後, 味道恰到好處也到留著鮮美的肉汁
正讓人驚豔的是內餡的三星蔥超級新鮮多汁, 兩者搭配在一起真的是絕配口感
沒想到這樣吃吃喝喝也有五攤, 而且我跟老公都吃得超撐
但讓我們深感遺憾的是沒吃到「小春」
第一次經過店家時, 時間還早沒有人在排隊, 所以我們也就不知道是必吃攤位之一
加上不知道什麼是糕渣, 而很多攤位都有再販售卜肉, 也就沒有特別注意
沒想到再繞回來的時候, 「小春」已經是整個夜市裡排隊排最長的一攤
所以我們只好帶著些許遺憾離開夜市
當我們走路要回夜市對面的停車場時, 經過了這間蔥油派
看著長長的排隊人潮, 才知道我們又錯過了這家店的好味道
看來我們下次來宜蘭還有得是「吃」呢~~~
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