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本來要去頭城火車站門口吃阿伯的蔥仔餅
但是老公的朋友大推礁溪國小正對面的柯氏蔥仔餅

於是臨時改變主意來到了礁溪國小
開放式的國小操場感覺好棒, 而且學校也建得很漂亮, 跟一般在都市裡的小學差很多

(礁溪的小朋友真幸福~ )



蔥仔餅店面位於礁溪路四段與育才路交叉口
因為有點不夠顯眼, 我們還開車開過了頭, 原來就在中華電信的旁邊



據說原本是在貨車上賣的礁溪蔥油餅, 現在已經變成了店面
可想而知的是他的超高人氣與美味程度啦!!!



1970年創立的話, 到現在已經有40幾個年頭了 (好厲害喔!!!)
好在今天是非假日, 而且時間也算早, 所以還沒有什麼購買的人潮



因為老闆實在忙得沒時間理你，所以現場還有附上塗抹醬料的步驟和介紹的圖示
價位也標示得很清楚, 不加蛋的20元 / 加蛋的25元
讓購買的客人可以一目了然, 也替老闆省下不少時間, 才可以快速應付人潮



蔥油餅真的就是要用很多油去半煎半炸, 所以美味歸美味, 千萬記得健康還是要顧喔~



而且發現餅皮不是用擀麵棍擀出來的, 而是用空的玻璃瓶
難道這是餅皮酥脆的關鍵祕訣之一嘛?!



一路上這樣吃吃喝喝, 其實我們都不是很餓, 所以還是只點了一份嚐嚐口味

按照店家的醬料指導原則, 醬料的塗抹順序如下:
1. 蒜味醬油(不辣) → 先以蒜味醬油打底
2. 招牌甜辣醬(不辣) → 店家的招牌甜辣醬為主要調味醬
3. 鹹辣椒醬 → 喜歡辣的人最後可以再塗上鹹辣椒醬增加辣味



現場做好馬上吃, 那熱熱的口感加上酥脆的外皮與多汁的青蔥, 超級好吃的啦!!!
要不是吃不下, 不然我們一人吃一個肯定還不夠吃勒~~~



吃完蔥仔餅, 正要準備離開礁溪鄉時, 看著車上的GPS顯示著溫泉公園
想起之前看電視節目有介紹過宜蘭礁溪有一些公眾免費泡腳的溫泉
於是吵著要老公繞過去看看, 好險那有免費的停車場在公園的後半段 (公園路上)
 


其實公園的面積很大, 但是因為天氣熱, 一點也沒有想要泡湯的感覺
所以跟老公就大概的走馬看花了一下



先看到的是這個可以洗手的池子, 看起來水好像很清涼的感覺
正想要洗個手涼爽一下, 沒想到水可是燙的哩~



旁邊有個沒什麼資訊的遊客中心, 而對面就是可以供大家泡腳的溫泉
雖然是炎炎夏日, 沒想到前來泡腳的民眾還真不少



原本想要體驗看看, 但是人太多沒有空位了, 於是放棄離開



據說在公園的後半段還有男女湯可以泡, 不過那個就要收費了, 但全票好像才150元而已喔~





柯氏蔥仔餅
地址: 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
電話: 0972-158-603
營業時間: 9:00 AM~6:00 PM (賣完為止)



礁溪溫泉公園 (礁溪溫泉會館遊客中心)
地址: 宜蘭縣礁溪鄉公園路16號
電話: 03-987-2403
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