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今天看到詹姆士交了一道簡單的甜湯品
剛好家裡所有的食材都有, 所以就馬上來試做看看

食材：
葡萄300g、水200cc、葡萄酒150cc、檸檬汁、檸檬皮少許、糖4大匙

做法：
1. 將葡萄果肉與皮分離，再將葡萄對切備用。



2. 將200cc的水與100cc的紅酒倒入鍋中加熱，再將檸檬皮與葡萄皮放入。



3. 擠檸檬汁備用。



4. 加入糖 (適量) 與檸檬汁，轉小火煮一會後過濾。



5. 關火之後趁熱加入葡萄跟剩下的50cc紅酒。



6. 隔水冷卻之後在放入冰箱後裝杯即可。



這就是最後的完成品, 加了甜味與酸味後的葡萄酒變得比較順口
加上葡萄酒經過加熱後, 原先較強烈的酒味都蒸發掉了, 所以變成了適合一家大小喝的甜品
冰涼涼的喝, 真的好適合夏天飯後來一杯喔~~
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    okamisaki 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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