2011．夏 | 半山自動手扶電梯&威記粥店 @ ＊*Nellie's Blog*＊

下山之後, 不想走原路線回地鐵中環站
剛好看到公車站牌 15C 可以到我們的下一站
所以想試搭看看香港的公車 (不知道能不能搭到雙層巴士)

結果來了一輛普通的巴士......
但好在我們排隊排得早, 有位置可以坐耶!! (PS: 在香港真的會走路走道鐵腿.......)

大概5分多鐘的車程就抵達我們的中環站
一下車便看到超大間的H&M, 好久沒逛的我們當然有給它進去瞧一瞧囉~
只不過翻了半天, 沒看到中意的東西, 兩手空空就出來啦!!

半山自動手扶電梯是往來香港中環至半山區的行人交通系統
這次算是舊地重遊, 因為上次來的時候, 就先特地到此一遊, 也到有名的泰昌餅店吃蛋塔了
所以這次就沒有搭手扶梯, 純粹當背景拍拍照而已

來這邊的主要的目的(((吃)))
旅遊書上介紹威記的炸兩很好吃, 所以讓我們決定來到威記吃午餐

威記粥店號稱有著全香港最好吃的油條跟蘿蔔糕
可是有著壹週刊 "香港必食五十小吃" 的強力背書喔~

炸兩(炸腸) 港幣8元
其實就是包著油條的腸粉
以前都是蝦仁腸粉, 包油條的腸粉還是第一次吃
油條因為被腸粉包著, 所以有點外皮有些柔軟, 而內部卻還有著酥脆口感, 很特別!!

艇仔牛肉粥 港幣13元
所謂的艇仔, 原為一些水上人家用小艇（廣州話俗稱「艇仔」）在河面經營販售, 故名「艇仔粥」
而艇仔牛肉粥的主要配料為魚肉、瘦肉、油條、花生、蔥花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、魷魚等等
很特別的配料搭法, 但套一句台灣的叫法, 簡單的就是「綜合粥」, 什麼東西都有

免治牛肉粥 港幣13元
從字面上似乎不曉得什麼是免治, 但是看菜單上英文為Minced Beef Congee
Minced就是絞碎的意思, 所以就是碎牛肉粥的意思
隱隱約約還可以看到有鮮紅色的肉末
但因為是碎牛肉的關係, 只要稍微撥開肉團, 藉由滾粥的溫度就可以讓牛肉熟成
其味道是比艇仔牛肉粥單調了些