店名: Peter Luger Steak House
地址: 178 Broadway, Brooklyn, N.Y. 11211
Peter Luger Steak House
推薦指數:★★★★★
在朋友的熱情邀約下, 終於要來品嘗 "米其林一星的百年牛排老店: Peter Luger"
一進門就可以看到米其林的星星在牆上閃耀著
(這算是我第一次吃米其林評鑑中星星等級的餐廳)
另外一面牆上更是滿滿的美食評鑑以及雜誌報導的證據
等了一陣子, 終於在滿滿等位的人群下, 順利的進入準備點餐啦~
餐前的麵包有三種不一樣口味的法式硬麵包
硬硬香香的麵包, 在塗上一層奶油, 好吃到翻掉!!!!
看著它們的MENU, 第一次看到牛排是按照人數點的
我們是來品嘗看看所謂的米其林一星牛排
所以在價格不太便宜之下, 我們四個人選擇的Steak for Three.......
這是它們店裡獨家擁有的牛排醬, 不過據說有在販售喔~
來了來了!!!! 期待已久的牛排上桌了, 不過服務生的動作太快了, 害我拍不到第一手熱騰騰的牛排
因為已經被服務生快速的分配到我們的盤子上了
真的是所謂的 "外焦內嫩"
第一口吃下去的感覺真的是像飛上天一樣耶~
因為在嘴裡可以吃到外皮焦焦的焦香味, 而且又可以吃到內部嫩而不腥的口感
整個可以說是我從未品嘗過的牛排口感.....
本來怕Steak for Three對我們四個人來說可以會不夠
好險沒有多點, 因為雖然牛排超好吃, 但是對我們來說有點小小的油了點
所以吃多了會有油膩感
最後連我們點的洋蔥圈都沒有吃完
(因為洋蔥圈也太晚才送上來了吧!! 我們牛排都快吃完了才上來, 所以吃不下囉!!!)
不過如果怕油膩的話, 可能不推薦再點洋蔥圈了
因為洋蔥圈也是油炸的, 如果吃了太多牛排再吃洋蔥圈的話, 會整個油到翻......
最後, 朋友說這個甜點 (holy cow) 是讓他們家晉身為米其林一星的大功成
所以身為美食的愛好者, 當然不可以不點來吃吃看
是還不錯吃啦, 但是美國的甜點真的是不太能多吃, 因為真的很甜!!!
不過就是有點普通的香草冰淇淋, 再加上許多的豆子與巧克力, 整個熱量可以說是粉高啦~~
吃飽了之後, 餐廳會給每個人一個餐後的金幣巧克力
不過去吃之前一定要記得領現金, 因為這家店只收現金, 不接受刷卡的喔~
- Jan 24 Sun 2010 22:30
[食記] 美式|Peter Luger Steak House
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