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店名: 勇伯米粉湯
地址: 台北市承德路四段6巷45號
營業時間：上午8點到下午3點（週一公休）

推薦指數：★★★★★

小時候住在劍潭的我們就常常是店裡的老顧客
直到現在, 常常三不五時的會想起勇伯的米粉湯就跑來大快朵頤一番

只不過每逢周末或者正中午用餐時間, 附近的停車位可說是一位難求
今天剛好我們避開了用餐時間, 所以剛好就把車停在店門口



這家已有四十幾年歷史的米粉湯老店, 雖然在小巷弄之中
外觀看似不起眼, 但可是許多企業名人以及計程車司機的最愛呢~



主要是可從料理台看出店家的清潔, 所以吃起來也相當放心



菜單價目表標示得一清二楚
也可以看到富有歷史感的報章雜誌介紹文章張貼在牆上



一碗30元的米粉湯, 雖然沒有豐富的配料, 但濃厚而不油膩的湯頭, 再撒上黑胡椒與芹菜末
一整個口感清爽而且美味甘醇, 讓人想要一碗接著一碗吃



吃米粉湯當然就要搭配黑白切, 看我們切了一整桌的小菜



除了必點的燙青菜之外
小卷是我最愛的小菜之一, 因為口味鮮美厚實且脆度極佳
大腸則是清理得很乾淨, 所以一點腥味也沒有
鯊魚平常不太常點來吃, 但是魚肉鮮美軟嫩而魚皮Q彈
肝連雖然切得很厚, 但是口感不柴也不硬, 一整個很有嚼勁



最後當然就是吃米粉湯時的最佳麻吉: 油豆腐
所有小菜都淋上老闆特製的甜辣醬, 真的是沾什麼都好吃



炎炎夏日, 在吃飽飯之後來杯清涼的果汁, 可以說是在美好的享受了
所以吃完勇伯米粉湯, 千萬別忘記拜訪隔壁巷內的混蛋老闆果汁店



小時候我最愛喝的是綠豆沙牛奶
記得那時候都還是用塑膠袋捆著紅色帶子裝著喝

之後就改喝混蛋汁, 其實也就是木瓜牛奶加上生雞蛋混著喝



冰櫃裝滿了新鮮的水果食材, 看的出來都是貨真價實的現榨果汁喔~



這一路跟老公還有婆婆這樣吃下來, 真是勾起我不少小時候的回憶啊~


<<補充>>

店名: 混蛋老闆果汁店
地址: 台北市承德路四段10巷35號
營業時間：上午10點半到下午10點半（週一公休）

推薦指數：★★★★★
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    okamisaki 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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