＊*Nellie's Blog*＊

很喜歡自己煮義大利麵, 因為簡單又好吃 已經陸陸續續嘗試蒜味與番茄口味, 但就是遲遲未動手做青醬 所以今天跟老公心血來潮, 按部就班的按照icook別人分享的食譜來試試看 首先, 先來製作 [青醬] 食材：

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<<電視兒童來上菜>> 現在每天閒閒在家, 只好做料理打發時間,  幾乎可以說是 "每日一菜"
  今天來做這道老公指定要吃的料理 - 蠔油秋葵 from 電視節目

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最近愛上 icook 愛料理的網站與APP 大家分享自己的料理, 又有步驟圖片說明, 就可以自己也動手做做看 今天家裡冰箱有雞腿肉, 因為不知道要怎麼料理 我就去icook查了一下, 突然很想吃泰式酸辣的口感 剛好家裡食材都有, 所以今天來試做泰式椒麻雞 之 非油炸版

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這道料理是七年前在Albany念語文學校時, 我的印度室友教我的 之前都乖乖地按照食譜做雞肉口味 但心裡一直偷偷的想嘗試海鮮口味 今天 終於有機會嘗試把印度的Chicken Masala改做海鮮的囉~

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這幾天天氣挺熱, 加上因為治療的關係, 一直想吃點冰冰涼涼的東西 在翻閱食譜時, 發現一道看起來可口對味的涼拌菜 : 涼拌金針菇 於是請媽媽幫忙去菜市場買了食材, 今天來料理看看 食材： 金針菇 (兩包)、嫩薑 (3片)、小黃瓜 (2條)、蔥 (2支)、紅辣椒 (1根)

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現在要重新開始好好注重飲食了 除了自己, 也順便照顧家人的健康, 我想, 這正是我的新使命 ((也算是生病的好處)) 在家裡無聊, 於是又添購了許多書籍來研究  發現, 糙米比起我們之前天天吃的白米, 可真是營養多很多 在陳月卿的『全食物養生法』書中提到

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<<電視兒童來上菜>>

這次住院24天, 最大的樂趣就是收到 "吃" 的節目
因為類固醇藥物的關係, 一整天都處於飢餓狀態, 所以都巴不得可以吃到好料的

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店名: PAUL (新光三越A9 信義新天地) 地址: 台北市松壽路9號2F

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會自己動手試做這道料理最主要的原因是為了我家老爺 去年生病的時後, 某天跟老公突然想念起在美國喜歡吃的韓國炸雞 於是上網查了食譜, 但是礙於那時候不太可以吃辣 (太過刺激性) 所以一直沒有想自己動手做的念頭 (PS:因為做了自己不能吃也太可憐了吧~) 剛好前幾天為了做韓式辣炒年糕買了一罐韓式辣醬

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